【東京・恵比寿】具沢山で味が豊なファラフェル
【Tokyo・Ebisu】Wholesome Falafels
ファラフェルブラザーズ 恵比寿店 (ヴィーガン)
Falafel Brothers, Ebisu (Vegan)
六本木と渋谷に次いて恵比寿にも登場しました。駅から徒歩5分程度ですが、のんびりとくつろげる小さなカフェ空間だと感じます。外国人客がたくさんいるのもあって、一瞬外国にいるようなインテリアだと感じさせます。
注文したのは「ファラフェルサンドのフルサイズ」です。カウンターで注文と支払いを済ませてから席に着いて順番待ちとなります。呼ばれたらトッピングコーナーへ約10種類の中から3種類をセレクトし、ソースを決めます。定番のガヌーシュ、クスクス、ハラペーニョなどは欠かせないでしょう。
ピタサンドに具があふれるほどぎっしりと積み込まれていたので、最初はフォークで摘まんでいました。口の中がいろんな具材の味とスパイスの香りが充溢していました。サンドという名ですが、通常のランチ並みの満腹感でコスパ満点です。
After Roppongi and Shibuya, they now also conquered Ebisu. A 5-minute walk from the station, it was a compact yet relaxing cafe. Very international-friendly – English menus, staffs speak fluent English, etc.
Order over the counter, wait till called, pick 3 out of 10 side dishes to top your humongous pita, and sauce it. Can’t go wrong with Brother Ganoush, Couscous, and Jalapeno.
It is very voluminous so don’t try to mouth it. Use fork, first.
