【千駄木】豆腐room Dy’s
【Sendagi】Tofu room Dy’s
千駄木駅 1番出口 6分
根津駅 1番出口 6分
東大前駅 2番出口 10分
Sendagi St. Exit No.1 6-min
Nezu St. Exit No.1 6-min
Todaimae St. Exit No.2 10-min
コロナで現状ランチのみの営業だそうです。ランチメニューは3種類あります。どちらもメインが豆腐です。サンドイッチはチーズ入りのベジタリアン仕様を除いて全ヴィーガンです。ヴィーガン仕様のサンドイッチ（アボカド入り）もあります。
※メニューにも書いてありますが、混雑時はかなりの待ち時間となります。（外にパイプ椅子が置いてあります。）
Due to covid, this tofu joint seems to operate only during lunch hours. For the lunch menus, all three have tofus as the mains. All are vegans except if you choose to go with one of the sandwich that has cheese. The other sandwich which contains avocado is vegan.
ランチ以外も営業する場合はこんなメニューもあります。
If operating outside lunch hours, she also has other menus like this.
デザートも例外なく豆腐ベースです。
Desserts are also tofu-based, bar none.
塩をかけただけのこだわり豆腐。
Tofu seasoned with only slight sprinkle of salt.
野菜だしが濃厚なスープ。
Very rich vegetable-broth soup.
缶詰・瓶詰のラグーソースではないことは確実です。カルダモンの香りがすごいです。クリームみたいなトッピングは豆腐です。真ん中の小鉢は湯葉の佃煮で、中華の肉に似たようなおいしさです。全体的に味が豊かで満喫しました。
Have you tried one of those ragu sauce canned or bottled? This one definitely tasted not like those. Very strongly spiced with cardamom. Guess again what’s that white cream-like stuff on top of the ragu sauce. That little white bowl contained Tsukudani Yuba – Tsukudani meaning simmered in soy sauce, and yuba meaning yuba. In short, this was a petite roller coaster for the tongue.
豆腐、アボカド、キュウリ、トマトなどを挟んだサンドイッチ（お豆のピクルス添え）です。味付けはそんなにないし、豆腐なので想像通りの味ですが、食べ応えがよくて家でもマネしたくなります。
Sandwich with tofu, avocado, cucumber, tomato, etc. There was not much flavoring involved and it was tofu, so it tasted exactly like one could imagine. That being said, it was such a great discovery I would want to mimic that back home.
It also came with pickled beans. (Who pickles beans?? Genius of course because it tasted great!)
16席程度、一軒家をレストランに改造したような感じです。
About 16 seats in total. The interior felt like it was once a house that got renovated into a petite restaurant.
千駄木二丁目交差点から見えます。
Can be seen from Sendagi-2-chome intersection.
豆腐room Dy’s
Tofu room Dy’s