【池袋】はーべすとでヴィーガン食を探す
【Ikebukuro】Searching for Vegan Treats at Harvest
池袋駅 ルミネ9階
Ikebukuro St. Lumine 9F
写真は土日ランチ料金です。平日ランチだと￥1,758。料理は基本的に日替わりみたいですが、定番のやつもあります。
Price shown in the picture above is for weekend lunches. ￥1,758 for weekday lunches. The dishes seem to change on a daily basis, but there are some regulars.
アレルギー表示（特定原材料の7品目のみ）を目安とできますが、ここみたいな和食系だとだし系が記されていないので、ヴィーガンやベジタリアンにとっては地雷原です。推測しながら食べるしかないです。
There are labels indicating the 7 designated allergens for all dishes. Take it as a guide rather than as absolute, as the inconspicuous “dashi (fish broth)” is not on the list. Since this is a japanese-style buffet, it would be a minefield for both vegans and vegetarians. Tread lightly.
駆け込み寺のサラダバーは御覧のように頼れない品揃えです。
・ミックスサラダに肉が入っている場合もありますが、今回は入っていなかったのでセーフ。
・わかめ、十六雑穀、コーンはセーフでしょう。
・ひじきのバルサミコ酢はだし入っていないと思います。
Salad bar, the usual last resort, did not offer much resort with such diversity. Anyway,
・Mixed salad, which contains meat strips occasionally, is safe today.
・Wakame seaweed, 16 mixed grain, corn ought to be OK.
・Hijiki in balsamic vinegar did not seem to, but may or may not contain dashi.
ドレッシングは
・人参ドレッシング：セーフでしょうが、はちみつの可能性はなくはない。
・胡麻ドレッシング：ラベルが間違っているので、卵入りかどうかは判断できない。
・ハーブオイル：セーフでしょう。
For the dressings,
・Carrot Dressing: Ought to be OK, but may or may not contain honey.
・Sesame Dressing: Wrong label said “Chinese Dressing”, so info unreliable.
・Herbal Oil: Ought to be OK.
・ブロッコリーのガーリック風：セーフでしょう。
・割り干し大根の煮物：だしの可能性あり。
・大豆とひじきの煮物：だしの可能性あり。
・Broccoli with Garlic: Ought to be OK,.
・Simmered Daikon: May or may not contain dashi.
・Simmered Soybean & Hijiki: May or may not contain dashi.
・キャベツのコリアンダーサラダ：セーフでしょう。
・干しえのき茸のにらともやしナムル：鶏ガラの可能性あり。
・青菜2種の煮ひたし：だしあり。
・Cabbage Salad w/ Coriander: Ought to be OK,.
・Namul w/ Enoki, Chive, Bean sprout: May or may not contain chicken stock.
・Vegetable ohitashi: Almost always contains dashi.
・人参のはちみつオレンジ煮：はちみつ
・野菜の胡麻酢和え：卵のチェックがないのでセーフでしょう。
・豆腐の田楽：セーフでしょう。
・Carrot simmered in Honey and Orange: Honey.
・Vegetable w/ Sesame Dressing: Egg not on the allergen list, so ought to be OK.
・Tofu w/ Dengaku Miso: Ought to be OK.
・フライドポテト：セーフでしょう。
・Fried Potato: Ought to be OK.
・うどん：めんつゆはNGなので、サラダドレッシングか醤油で食べるとよいです。
・Udon: Soup in the thermos contains dashi. Eat with salad dressing or soy sauce.
・トマトソーススパゲッティ：動物系だしの可能性ありですが、味的にはセーフみたい。
・Spaghetti w/ tomato sauce: Tasted OK, but may or may not contain animal-based stock.
・いちごとベリーのジュレ：ゼラチンの可能性あり。
・いちごとベリーの豆花：確率は低いが、ゼラチンの可能性あり。
・Strawberry & Berry Jelly: Most probably contain gelatine.
・Strawberry & Berry Douhua: Though not mainstream, some may contain gelatine.
・いちごのわらびもち：セーフでしょう。
・Strawberry Warabimochi: Ought to be OK.
全部埋めるのはかなり難しかったです。基本的にリピートします。
Pretty difficult to fill all the 9 dents. Repeat till bored.
意外とねぎ、しょうが、ごま、わさびだけでもおいしかったです。サラダのドレッシングにもよくあいます。
Quite surprisingly, udon went pretty well with just leek, ginger, sesame, and wasabi. But it could be better with salad dressing.
湯豆腐とポン酢はセーフでしょう。
Boiled tofu ought to be OK with ponzu sauce.
デザートです。羊羹もいちご味です。
Desserts. The yokan (Japanese sweets made of red bean paste, agar, and sugar) was also strawberry flavored.
和風のインテリアです。席があまるほど多いです。
Japanese style interior. There were more seats than needed.
ノンベジと楽しく食べるのはいいでしょう。
Probably a nice place to hang out with non-vegs.