【原宿】ヌードルスタンドトーキョーでヴィーガンラーメン
【Harajuku】Vegan Ramen at Noodle Stand Tokyo
原宿駅 東口 徒歩5分
明治神宮前(原宿)駅 3番出口 徒歩5分
Harajuku St. East Exit 5-min
Meiji Jingu-mae (Harajuku) St. Exit No.3 5-min
基本的にノンベジメニューですが、一つだけ「ヴィガーンメニュー」がありました。パクチー追加で＋￥200、バナナスムージー追加で＋￥250。
Other than this Vegan Ramen, it is basically a non-veg ramen joint. Throw in an additional ￥200 for fresh coriander (=cilantro), or ￥250 for banana smoothie.
お店の外からも確認できます。
Clearly indicated on the outside.
重いどんぶりにきれいなラーメンが入っています。
Beautiful ramen in one literally heavy bowl.
弾力があって嚙み応えのよいおいしい麺です。スープは基本的に担々麺寄りで、豆乳感が若干目立ちますが、コクが深くてしばらく口の中に味が残ります。最初は見えないですが、スープにはいろんな豆が入っています。
The noodle was deliciously springy and chewy. The soup was more that of one tantanmen noodle than ramen. The soymilk part was rather strong but overall it was dense and deep enough to leave along its taste for awhile after the meal. May not be visible at first, but there were plenty of beans inside the soup as well.
カウンター席のみです。目の前に肉などをこしらえるので、苦手な方は大変かもしれません。
Counter seats only. You would be on front row seats to some kind of butchering (of real meat). So, take heed and be warned.
こぢんまりとした店舗です。
Small and compact ramen stand.
ジングウマエコミチというビルの2階にあります。
Located on the 2F of a building called “Jingumae Comichi”.